冷藏技术

《冷藏技术》是国内贸易工程设计研究院与全国商业冷藏科技情报站共同主办的国家级期刊，被中国期刊全文数据库收录。冷藏技术杂志具有内容丰富，专业性强，既有较高的学术性，有较强的实用性等特点，为从事食品冷藏加工，制冷技术（包括空调）专业的科研技术管理人员，高等院校师生构建平台。

主管单位：中国商业联合会
主办单位：国内贸易工程设计研究院;全国商业冷藏科技情报站
国际刊号：1674-0548
国内刊号：11-2090/TS

期刊级别：国家级期刊
发行周期：季刊
创刊时间：1978
审稿时间：1个月内

冷藏技术期刊介绍

《冷藏技术》（季刊）创刊于1978年，由国内贸易工程设计研究院，全国商业冷藏科技情报站等单位主办制冷科学技术的普及与提高相结合的国内权威性专业刊物。内容丰富，专业性强，既有较高的学术性，有较强的实用性。读者对象为从事食品冷藏加工，制冷技术（包括空调）专业的科研技术管理人员，高等院校师生、冷藏操作人员及施工安装人员。

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