令人惊讶的研究证实，奶酪实际上可能会助长噩梦

怪异的梦境和生动的噩梦深夜消费后的奶酪产品是令人惊讶的常见抱怨，但一直缺乏将两者联系起来的科学证据。

一项调查食物、睡眠和梦之间关系的新研究证实，您睡前吃的许多食物确实可能对即将到来的夜晚产生非常真实的影响。

领导这项研究的蒙特利尔大学的梦神经科学家 Tore Nielsen 经常被问到食物是否会影响做梦，并且之前发表过关于该主题的研究.

在这项新研究中，他和他的团队从加拿大麦克尤恩大学招募了 1,082 名心理学学生进行了一项在线调查，调查他们的饮食习惯、睡眠时间和质量、梦境和噩梦。它还评估了他们对某些种类的食物和进食时间如何影响他们的睡眠和梦境（如果有的话）的看法。

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“这些新发现意味着，改变对某些食物敏感的人的饮食习惯可以减轻噩梦。他们也可以解释为什么人们经常将噩梦归咎于乳制品。说尼尔森。

只有 5.5% 的受访者认为所吃的食物类型和睡前食用的时间会影响他们的梦境，但这一群体中的大多数人将变化归咎于乳制品或甜食。令人不安或离奇的梦尤其如此：31% 的人将这些归咎于甜点或糖果，而 22% 的人归咎于乳制品。

研究人员还发现，乳糖不耐症与食物过敏、噩梦和睡眠不佳之间存在很强的关联，这可能是因为胀气和胃痛会打断睡眠，从而增加体验和回忆梦境的机会。

这表明，通过改变饮食来治疗食物不耐受和过敏可能会改善人们的睡眠以及胃肠道舒适度。

“对于患有严重胃肠道症状和睡眠中断的乳糖不耐症患者来说，噩梦更糟，”说尼尔森。

“这是有道理的，因为我们知道其他身体感觉也会影响做梦。噩梦可能非常具有破坏性，尤其是如果它们经常发生，因为它们往往会在烦躁状态下将人从睡眠中唤醒。它们还可能产生睡眠回避行为。这两种症状都会剥夺你安宁的睡眠。

研究还发现，吃得更健康（更好的食物、更直观的饮食和晚上更少的食物）的人报告了更好的梦境回忆，而吃得不太健康的人（更多的垃圾食品，较少依赖饥饿和饱腹感，晚上吃更多的食物）往往有更严重的噩梦，或带有更消极语气的梦， 以及（也许值得庆幸的是）较低的梦境回忆。

由于该研究基于大学生的自我报告数据，因此不一定代表更广泛的人群。它只能告诉我们人们对食物和梦之间关系的看法，而不是可能导致这种现象的实际机制。

“我们需要研究更多不同年龄、不同行业和不同饮食习惯的人，以确定我们的结果是否真的可以推广到更多的人群，”尼尔森说.

“还需要进行实验研究来确定人们是否能够真正检测到特定食物对梦的影响。我们想进行一项研究，要求人们在睡前摄入奶酪产品与一些对照食物，看看这是否会改变他们的睡眠或梦境。

我们确信找到志愿者并不难。

该研究发表在心理学前沿.

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