溜溜球节食可能会引发肠道细菌的长期变化

节食的一个挑战是保持健康的饮食习惯，避免所谓的“溜溜球节食”效应.现在一项新的研究表明，这种影响可能与生活在我们肠道中的细菌密切相关。

由法国雷恩大学和巴黎萨克雷大学的研究人员领导的团队在小鼠身上进行了一系列实验，测量了它们在几周内对饮食轮流变化的反应。

动物的食物制度在标准饮食和高脂肪、高糖饮食之间交替，旨在替代不健康的西方饮食.这次溜溜球节食模拟触发暴饮暴食的迹象在小鼠恢复不太健康的饮食后。

更重要的是，小鼠的肠道细菌发生了长期的变化，改变了它们的内部新陈代谢。至关重要的是，当改变的肠道细菌植入没有节食的小鼠体内时，它们表现出相同的暴饮暴食行为。就好像节食会在肠道微生物组中产生变化，然后带来变化不健康的饮食模式.

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“我们表明，高能量饮食和标准饮食之间的交替可以持久地重塑肠道微生物群，使其与享乐食欲增加和体重增加相关，”写研究人员在他们发表的论文中。

通过仔细分析节食计划中小鼠的大脑模式，研究人员可以看到它们可能是为了快乐而吃东西，而不是因为它们饿了——就好像大脑的奖励机制已重新接线。

虽然我们不能确定这适用于人类，但结果强烈表明饮食周期可能会导致肠道细菌组合发生某些变化，从而使维持健康饮食变得更加困难。

我们肠道中独特的细菌组成对我们的健康有重大影响，影响我们的大脑活动和疾病风险例如。这种微生物组反过来又会受到疾病、饮食、和我们的环境.

“限制性溜溜球节食期间的体重维持不仅可能受到代谢适应的阻碍，还可能受到改变的食物奖励相关过程的阻碍，”写研究人员。

通过提高我们对溜溜球节食和饮食模式紊乱随之而来的是，希望我们能够改进解决肥胖问题和促进健康饮食的疗法——也许是针对特定类型的肠道细菌。

扩展研究的一种方法可能是仔细检查细菌变化的类型由溜溜球节食引发的，以及这些微生物组变化影响的生物学机制，使暴饮暴食更有可能。当然，这也需要在人体试验中记录下来。

“肯定需要更多的工作来充分理解该模型中发挥作用的机制，特别是关于肠道微生物群到大脑转导途径，涉及这种体重循环引起的饮食行为改变，”写研究人员。

该研究已发表在先进科学.

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