你晚年一天中吃饭的时间可能预示着早逝

一个国际研究小组进行的一项新的纵向研究发现，在当天晚些时候吃早餐与老年人过早死亡的可能性增加之间存在联系，这引发了人们对进餐时间与疾病之间关系的质疑。

影响我们身体健康和福祉的不仅仅是我们吃的食物;我们吃饭的时间也已知影响我们身体的功能.然而，我们身体的状况也可以决定我们何时想吃一口。

收集了 1983 年至 2017 年间居住在英国纽卡斯尔和曼彻斯特的 2,945 名成年人的数据。参与者报名时年龄在 42 至 94 岁之间，通过可选的问卷收集有关他们的健康、生活方式和饮食习惯.

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统计数据显示，随着年龄的增长，志愿者倾向于在当天晚些时候吃早餐和晚餐，他们的日常饮食时间也更短。这些较晚的进食时间与较差的身体和心理健康.

当谈到全因死亡率（因任何原因死亡的可能性）时，研究人员发现晚吃早餐与较高的死亡风险之间存在显着联系。对于每小时之后的早餐被拿走了，研究期间死亡的几率上升了 8-11%。

“我们的研究表明，老年人进食时间的变化，尤其是早餐时间的变化，可以作为他们整体健康状况的易于监测的标志，”说哈佛医学院的营养科学家哈桑·达什蒂。

研究人员并不是说晚点吃早餐会导致你早死——或者说将早餐时间提前几个小时可以保证你多几年在你生命的尽头添加。

事实上，他们认为这种关系很可能朝着另一个方向发展。随着年龄的增长更多的健康问题增加，严重程度增加，这意味着更有可能提前死亡，也会导致早餐时间推迟。

健康状况较差导致睡眠不足是一种可能发挥作用的方式，睡眠困难会导致起床困难。身体健康状况的恶化也意味着大多数任务（包括做早餐）也需要更长的时间。

“到目前为止，我们对进餐时间在以后的生活中如何演变以及这种转变与整体健康和长寿的关系的了解有限，”说达什蒂。

“我们的研究结果表明，晚进餐时间，尤其是延迟早餐，与老年人的健康挑战和死亡风险增加有关，从而帮助填补这一空白。”

研究结果可能有用的一种方法是识别健康风险更大的老年人。它还让我们更好地了解如何饮食习惯的改变可能会对年轻人和老年人产生不同的影响。

世界人口整体老化这意味着地球上更大比例的人口年龄较大，这使得发现和解释这些模式变得越来越重要。

“患者和临床医生可以利用进餐时间的改变作为早期预警信号，以调查潜在的身心健康问题，”说达什蒂。

“此外，鼓励老年人保持一致的膳食时间表可以成为促进健康老龄化和长寿的更广泛战略的一部分。”

该研究已发表在传播医学.

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