“燕麦片”风潮并不是减肥药物的替代品。专家们解释原因。

如果你最近花过时间在TikTok或Instagram上，可能见过有人把燕麦和水或果汁混合，然后称之为”Oatzempic."

这个名字致敬了Ozempic，这是一种主要用于2型糖尿病的处方药糖尿病这也会抑制食欲。Oatzeempic 饮料的视频通常承诺轻松减重、轻松饱腹感，以及一种“天然替代”药物的选择。

但Oatzempic真的有科学支持吗？简短的回答是否定的。让我们来探讨一下原因。

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燕麦膜到底是什么？

燕麦粉没有统一的标准食谱，但大多数视频中人们会将一到两汤匙燕麦片与一杯水混合搅拌。还有些人会先加入柠檬汁或青柠汁、肉桂，或者先浸泡燕麦。

@cookingwithdylon

我又试一次，因为抖音一直屏蔽我的视频。病毒型燕麦-ZEMPIC减肥饮料。我在FYP里到处都看到这种情况。让我们看看效果如何！半杯燕麦，一杯水，半杯青柠的汁。搅拌均匀，享受吧！#fyp#viraltiktok#viral

♬ 原声 - 迪隆

建议的好处是饮用该混合物能带来饱腹感并减少食欲。

有些TikTok视频建议早餐用oatzempic代替早餐。还有人建议下午下午喝，防止晚些时候暴饮暴食。

吃燕麦片会怎样？

许多社交媒体用户报告说喝了Oatzempic后感觉更饱腹，这并不奇怪。

燕麦是富有在β-葡聚糖中，这是一种可溶性纤维，与水混合时会形成凝胶状物质。就是这样放慢下消化有助于你感到饱腹。

有充分证据表明，富含粘稠可溶性纤维（如燕麦中的）饮食会适度改善食欲控制，减少餐后血糖（血糖）升高，以及帮助监管胆固醇。

不过，燕麦并不是唯一含有粘稠可溶性纤维的来源。苹果、柑橘类水果、亚麻籽、大麦、车前子壳和豆类（豆类、扁豆）等食物也提供可溶性纤维，在肠道形成凝胶，具有类似的饱腹感和改善整体健康。

因此，燕麦能帮助人们感到饱腹的说法是有根据的。但感到饱腹感并不等同于实现有意义或可持续的减重。

长期体重管理需要均衡的营养和体育活动——而不仅仅是满足感。

Oatzempic 有没有被测试过减肥？

不。目前没有科学研究专门研究“oatzempic 饮品”用于减肥、控制食欲或其他健康效果。没有官方配方，没有推荐量，也没有长期研究。

所以，如果有人喝它时体重下降，很难判断这是因为Oatzempic饮料、整体热量摄入减少，还是生活方式发生了其他变化。

我们知道的是，燕麦和其他高纤维食物（例如糙米、坚果和种子、浆果、西兰花和球芽甘蓝）已经被研究了几十年。研究表明，这些药物可以帮助你感觉饱腹感更强，改善血糖控制，并支持心脏健康。

例如：

• 随机交叉审判研究表明，在一餐中加入燕麦纤维（β-葡聚糖）相比，人们感到更饱腹且不那么饥饿
• 一个影评多项研究（荟萃分析）报告称，燕麦β-葡聚糖可以适度降低低密度脂蛋白胆固醇（有害胆固醇），并帮助控制血糖水平，这对心脏和代谢健康都很重要。

但这些好处是在燕麦作为健康均衡饮食的一部分时出现，而不是作为单独的“神奇饮品”饮用。

从科学角度看，oatzempic 是一种富含纤维的饮品。它的作用不像处方药Ozempic。奥泽匹克对控制食欲和血糖的激素影响更强。

Oatzempic对某些人还有帮助吗？

是的。一种能让你感觉更饱腹的饮料可以减缓进食速度，更好地支持控制份量。

对于那些经常跳过早餐或匆忙买食物的人来说，燕麦饮料可能比完全不吃更有营养。但这些益处来自纤维和水分补水。

你用燕麦、香蕉或浆果、一勺坚果或种子酱，再加上一点牛奶或酸奶，做一杯简单的奶昔，会获得更大的营养益处。这种组合增加了蛋白质、钾、健康脂肪以及一系列维生素以及矿物质，为你的健康提供了更均衡、更滋养的选择。

有风险吗？

对大多数人来说，少量饮用Oatzempic是安全的。但有一些重要的考虑因素：

• 这不是一顿完整的饭菜。Oatzempic 蛋白质、健康脂肪和多种必需微量营养素含量低。如果它经常替代餐食，可能导致营养缺口甚至摄入不足
• 突然增加纤维摄入会引起不适。对于不习惯高纤维饮食的人来说，快速增加可能会引发腹胀或胃肠道症状——尤其是在水分摄入不足时
• 这个名字可能会引起误导。“Oatzempic”令人联想到处方药，这可能会让人误以为该饮料具有类似药物的作用
• 这可能会延迟循证医疗。依赖流行饮品而非寻求专业饮食或医疗建议，可能会阻碍人们获得真正需要的支持。

什么方法真正有效于可持续的体重管理？

研究支持多种长期可持续体重管理策略的结合：

• 在家烹饪注重充足蛋白质、健康脂肪、未加工碳水化合物和纤维的健康餐食
• 减少添加糖和加工食品和饮料的摄入
• 喝足够的水
• 持续的体育活动
• 良好的睡眠和压力管理。

如果你需要关于改善饮食的建议，可以咨询你的全科医生或咨询认证的营养师。

劳伦·鲍尔社区健康与福祉教授，昆士兰大学以及艾米丽·伯奇，认证执业营养师及讲师，南十字星大学

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