新研究显示，并非所有旧石器时代的狩猎采集者都喜欢吃肉

任何沉迷于旧石器时代饮食可能要考虑多加一些蔬菜。

大约15,000年前生活在现在的摩洛哥的前农业人类狩猎采集者的牙齿和骨骼表明，他们的饮食 - 长期以来被认为含有大量动物蛋白 - 实际上在植物性食物的方向上更进一步。研究发现，植物甚至可能被用来给婴儿断奶。

“我们的研究结果明确表明，这些狩猎采集者的饮食中含有大量的植物性成分，”编写团队由德国马克斯·普朗克进化人类学研究所的人类学家Zineb Moubtahij领导。

“这项研究强调了在向农业过渡期间调查饮食习惯的重要性，并提供了对不同地区人类生存策略复杂性的见解。

据推测，在农业兴起之前，古代人类吃了很多肉类和动物产品。

我们知道他们吃了一些;考古遗址上散落着动物遗骸，这些遗骸有证据表明存在加工消费.由于植物物质不太可能在数千年中保持完整，因此不太清楚古代人类及其亲属的饮食中有多少由根、果实、茎、花和叶组成。

我们现在有复杂的方法来找出，Moubtahij 和她的同事在与人类遗骸相关的人类遗骸上使用了这些方法。伊比利亚龙– 一种居住的文化塔福拉尔特15,000年前更新世末期摩洛哥的洞穴。

即使是最健壮的遗骸，在尘土中沉积数千年后，也往往会失去软组织。幸运的是，他们仍然可以恢复饮食的痕迹。特别是，各种同位素的比率记录了他们所食用食物性质的令人惊讶的详细细节。

这是因为土壤中同位素的不同组合在植物生长过程中被吸收。当食用时，同位素会取代食用它们的人类的骨骼和牙齿中的一小部分钙，从而将这种组合保留为特征性比例。

研究人员检查了来自17个伊比利亚龙个体的25颗牙齿和7个骨头样本，研究了牙釉质中锌和锶的比例，骨胶原蛋白中的碳和氮，以及从该地点回收的人类和动物骨骼中的氨基酸。

他们发现了大量植物消费的重要证据。例如，膳食锌最有可能从动物来源获得。伊比利亚龙个体和来自同一地区的草食动物之间的锌同位素比率差异很小——尽管差异足以发现伊比利亚龙人确实吃了一些肉。作者提出，人们可能像新石器时代的农民一样依赖他们的蔬菜来获取蛋白质。

令人着迷的是，其中一名接受检查的人是一名在6至12个月大之间死亡的婴儿。研究人员发现，婴儿骨骼中的同位素与从母乳到主要由植物性食物组成的饮食的转变一致。

该地点的其他证据与富含植物群的饮食一致。有些磨石可用于加工松子、橡子和豆类等食物。此外，该地点的遗骸显示出高发的蛀牙发生率，即与淀粉类食物一致如橡子和松子。考古植物学遗骸也与橡子、松子和豆类一致。

综上所述，研究结果表明，伊比利亚龙文化严重依赖植物生存，这可能是对植物季节性可用性波动的反应。巴巴里羊这是塔福拉尔特的主要肉类来源。

这反过来又表明，我们不能总是假设史前人类对肉类产品的严重依赖，而且饮食因文化和地方而异。

“我们的研究强调了塔福拉特人口对植物的饮食依赖的重要性，而动物资源的消耗比例低于其他具有可用同位素数据的旧石器时代晚期遗址，”研究人员写道.

“Taforalt婴儿的早期断奶可能加强了以植物性食物为重点的人群概念，有可能扩展到婴儿的主要营养来源。

该研究已发表在自然生态与进化.

宝宝起名