【中国酿造】是国家级期刊吗?

中国酿造是【北大核心期刊, 统计源期刊】,创立于【1982】年,由【中国调味品协会;北京食品科学研究院】主办,【中国商业联合会】主管,影响因子是:【】。

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中国酿造简介

《中国酿造》杂志创刊于1982年,现为国内外公开发行,属中文核心期刊。杂志专业性强,论述精辟,深入浅出,影响力大。

《中国酿造》以刊登酱油、醋、酱类、酱腌菜、酒类、发酵豆制品及酶制剂等方面的内容为主。内容丰富,信息量大,可操作性强,是从事酿造事业的科技人员、大专院校的师生,以及酿造企业职工必不可少的专业刊物。获奖情况:中文核心期刊;《中国知识资源总库·科技精品期刊库》;中国学术期刊综合评价数据库来源期刊。

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