研究证实了为什么有些人喝醉时不碰酒

科学家们在同类研究中证实，主要罪魁祸首是细菌而非真菌自酿综合症这是一种罕见的医学状况，即人们在未饮酒的情况下进食后仍会醉酒。

分析22名被诊断为ABS患者的粪便样本及其未受影响者家庭伴侣研究人员发现了两种在综合征患者中更为常见的细菌，进一步证实了2019年研究.

自酿综合征的病例很少被诊断出来，且对如何治疗该病尚无共识，因此尽管研究规模较小，但代表了大量经过严格ABS检测的患者，且其肠道细菌在实验室培养时产生了高浓度乙醇。

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“许多患者会去多个医疗中心，却被当作偷偷喝酒的人而被忽视，离开时没有确诊，”由麻省总医院传染病专家伊丽莎白·霍曼和加州大学圣地亚哥分校的胃肠病学家伯恩德·施纳布尔领导的团队表示，写作发表在他们的论文中。

他们体内乙醇水平飙升常常导致肝脏损伤，更不用说严重的社会、家庭和法律问题。

这项新研究是在北京首都儿科学研究所微生物学家袁景之后提出的电话接踵而至来自那些渴望接受ABS检测的患者。

那是2019年，袁（未参与本次研究）刚刚发表了研究，指出该细菌与该细菌有关肺炎克雷伯氏菌作为ABS的可能原因，而非酵母的共生形式正如一些人所怀疑的那样。她将来电者转介给施纳布尔，施纳布尔开始招募患者进行后续研究。

通过比较ABS患者肠道微生物与其同住者的肠道微生物，这项新研究有效地控制了环境以及饮食因素已知会影响肠道微生物群。

施纳布尔及其同事发现，来自经历“复发”——即醉酒症状的患者细菌培养——生产更多乙醇而非缓解者或未受该病影响的家庭成员的微生物。这与同期测量的血液酒精浓度相关。

K. 肺炎以及大肠杆菌，两种已知产生乙醇的细菌，在ABS患者中都更为常见，且大肠杆菌在ABS耀斑期间尤为过多。

一名患者在接受两次治疗后症状明显改善粪便移植来自一个未受影响的捐赠者，重置他的肠道微生物群。该男子在第二剂接种后持续缓解超过16个月，他的家人表示他的正常行为已经“”基本上是回归了".

研究结果表明，ABS患者的缓解可能在于通过饮食改变、粪便移植或益生菌促进或引入其他易于代谢乙醇的肠道菌株。虽然施纳布尔但这并不排除可能部分ABS病例可能由真菌或酵母菌引起。

潜在的治疗方法还可能针对参与代谢通路的细菌基因，研究人员发现这些基因在缓解期更为活跃，有助于缓解症状。

团队还指出，本研究中的ABS患者肠道微生物群存在“极端”失衡.其他研究报告糖尿病患者乙醇生成水平低，并指出产生乙醇的肠道微生物与脂肪肝疾病有关。最常见的肝脏疾病全球范围内。

“这引发了一个更广泛的问题：肠道微生物乙醇在普通人群中的普遍程度以及其病理学影响可能有多广泛，”施纳布尔及其同事写.

“此外，我们的研究强调了肠道微生物组和微生物代谢物对人体健康的重要性，”他们结论.

该研究已发表于自然微生物学.

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