您的咖啡甚至可能不需要咖啡因来唤醒您

没有什么比一杯您最喜欢的含咖啡因的热饮料更能让您在早上精力充沛了，但对于习惯性饮酒的人来说，不含咖啡因的饮料可能同样有效。

这听起来很离谱，但这就是斯洛文尼亚和荷兰机构的研究人员在最近的一项研究中发现的，该研究比较了咖啡–跟咖啡因，而没有 – 在大脑和身体上。

全世界的饮酒量超过20 亿杯每天喝咖啡，咖啡因的影响是众所周知的。但对于试图减少摄入量的人来说，可能是因为焦虑或睡眠问题这种药物可能会加剧，无咖啡因可能是一个比我们意识到的更好的选择。

“预期起着重要作用，期待咖啡因的参与者通常会体验到类似的认知和表现改善，无论他们是饮用咖啡因还是安慰剂“研究人员写在一篇描述他们研究的论文中。

为了更详细地了解这种现象，研究人员招募了 20 名习惯性喝咖啡的健康大学生，平均每天喝一到三杯咖啡。

就在研究之前，参与者至少睡了 7 个小时，8-11 小时不喝咖啡，之前两个小时不吃东西。

到达实验室后，他们的基线脑电图（EEG） 和心血管测量在静息时进行。然后，参与者完成了一项旨在捕捉认知能力的心算测试，以及一个听觉 '古怪' 任务测试反应时间。

然后，他们被分为两组：一组无咖啡因安慰剂组，他们服用不含咖啡因的咖啡，另一组咖啡因组，他们服用相同的无咖啡因咖啡，每公斤体重添加 6 毫克咖啡因粉。

喝完咖啡后，参与者休息了半小时，然后重复进行心血管、脑电图测量和认知能力测试。

虽然参与者的生理反应和认知功能在摄入咖啡后确实发生了变化，但无咖啡因组和咖啡因组之间的这些变化几乎没有显着差异。

两组在咖啡后的心算测试中都没有显着改善。但是，无论咖啡因含量如何，一杯咖啡都显着缩短了参与者在听觉测试中的反应时间。尽管改进只是具有统计学意义对于咖啡因组，研究结果表明安慰剂也可能具有强大的效果。

“据我们所知，这以前从未被报道过。这可能是由于对咖啡的习惯所产生的预期效应。事实上，习惯性喝咖啡的人在闻到咖啡的气味时表现出反应时间的缩短，“作者注意.

脑电图数据显示，在喝咖啡后进行古怪的任务时，与认知处理相关的特定脑电波会增加，尽管这仅对咖啡因组具有统计学意义。

两组的血压都显着升高和心率降低，这是习惯性喝咖啡的人的通常反应。研究人员没想到药物和安慰剂之间的心血管效应非常相似。

所有这些都表明，咖啡因并不是在早晨的磨练中生存的唯一力量：我们对这个早晨仪式的期望也有贡献。

“与咖啡非常相似的刺激可以产生与真实咖啡非常相似的认知和生理反应，”作者结束.

“这些发现表明，普通咖啡消费者对咖啡样饮料的反应与咖啡因的存在无关。”

这项研究发表在赫利永.

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