常见的维生素可能是让皮肤看起来更年轻的秘诀

一个维生素常见于新鲜水果和蔬菜中，可以帮助减缓其中一种可见的衰老迹象：皮肤变薄。

一项新的研究发现，维生素 C 的营养可以增加实验室培养的人类皮肤模型的表皮厚度，而它通过重新激活与细胞生长相关的基因来实现这一点。更重要的是，通常通过血液输送到人体皮肤的维生素 C 浓度足以产生可测量的效果。

这项来自日本的研究由北陆大学的药学科学家 Yasunori Sato 首次撰写，指出维生素 C 是一种工具，可以避免衰老对我们的至少部分影响最大的器官.

“维生素 C 似乎影响表皮的结构和功能，尤其是通过控制表皮细胞的生长，”解释东京都定都会老年病学和老年学研究所的生物学家 Akihito Ishigami。

“我们研究了它是否通过以下方式促进细胞增殖和分化表观遗传变化."

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健康的人体皮肤含有高水平的维生素 C，表明维生素 C 的积极积累，并且老化或紫外线损伤的皮肤.我们知道，维生素起着重要作用在皮肤健康方面，促进胶原蛋白生产， 缓解紫外线损伤，并提供抗氧化保护.

我们也知道维生素 C发挥作用在DNA 去甲基化，则删除甲基这对遗传稳定性和基因表达.

甲基的添加或去除就像一种分子开关，可以在不改变基因组序列的情况下打开或关闭基因活性。

去甲基化在皮肤细胞分化中的作用叫角质形成细胞然而，尚不清楚。

人类表皮以角质形成细胞为主，角质形成细胞形成，随着年龄的增长缓慢向上移动，穿过其多层，最终成为构成皮肤最上层的死细胞角质层.

角质层完全由死细胞组成，为下面的活皮肤细胞提供保护功能。死皮细胞从这里脱落，由从下方向上的角质形成细胞补充。

为了测试维生素 C 在皮肤健康中的作用，研究人员在培养皿中培养了人类角质形成细胞，上层暴露在空气中，并由下面的营养液喂养，模仿活人皮肤的行为方式。

在营养液中，研究人员添加了与循环系统提供的浓度一致的维生素 C 浓度。在没有维生素 C 作为对照的情况下，培养了一组单独的细胞。

一周后，用维生素 C 滋养的模型比对照组有一层更厚的活表皮细胞，而对角质层没有影响。14 d后，表皮细胞层更厚，角质层变薄，表明维生素 C 正在促进细胞增殖。

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研究人员对样本的 DNA 和 RNA 进行了测序，并将这种细胞增殖追溯到去甲基化，这似乎是由维生素 C 介导的，维生素 C 维持调节基因活性的酶.

这些酶需要一种特定形式的铁来继续进行它们的去甲基化工作，而维生素 C 有助于再生这种形式的铁。这有效地重新激活了与细胞增殖相关的基因。

在维生素 C 的影响下，样品中 12 个关键增殖基因的表达增加，有些高达 75 倍。

当研究人员对酶应用抑制剂时，效果发生了逆转，证实了维生素 C 通过这种特定途径起作用。这些结果表明，这种维生素可能有助于开发对抗年龄影响的治疗方法。

“我们发现维生素 C 通过 DNA 去甲基化促进角质形成细胞增殖，从而帮助增厚皮肤，”Ishigami 说，“使其成为治疗皮肤变薄的有前途的治疗方法，尤其是老年人。

该研究已发表在皮肤病学研究杂志.

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