研究发现，吃坚果与降低痴呆症风险有关

痴呆症正在证明非常困难用药物治疗，但也许我们的饮食中已经隐藏着秘密的、促进大脑的成分。

一项针对英国生物银行 50,000 多名参与者的研究发现，每天吃一把坚果的人可以降低患全因痴呆症的风险。

与不吃坚果的 60 岁以上的人相比，那些报告每天食用多达 30 克坚果的人在未来几年患痴呆症的风险降低了 16%。

如果坚果不加盐食用，这个数字会跃升至 17%。坚果是去壳、干燥、烘烤还是去皮并不重要。

这听起来像是个好消息，但也有一些警告。这些结果仅在那些不被认为肥胖、睡眠量正常、不吸烟或每天饮酒的人中发现。

当仅考虑所有年龄组的男性时，或在报告其他风险因素（如肌肉无力或孤独感）的男性中，未发现显著关联。

“未来的长期随访研究，包括观察性和临床试验，应该评估食用坚果作为预防成人痴呆症的策略的功效，”写西班牙卡斯蒂利亚-拉曼恰大学的研究人员。

这不是坚果第一次与大脑健康联系在一起。坚果是能量密集型食物，富含抗炎和抗氧化营养素和化合物。

因此，科学家们假设坚果的特性可能对大脑健康有益，并且一些流行病学研究当然表明情况可能是这样。

在为期 12 周的随机对照试验，研究人员发现，每天吃少量花生可以增强超重的健康中年人的短期记忆和语言流利度。

一些其他临床试验然而，没有发现这些好处。

为了澄清模糊的结果，卡斯蒂利亚-拉曼恰的健康研究员 Bruno Bizzozero-Peroni 和他的同事利用了 2007 年至 2012 年间加入的英国生物样本库的一个队列。

参与者平均被跟踪 7 年。在研究过程中，全因痴呆的发生率为2.8%。那些说他们每天吃 30 克坚果（相当于大约一把）的人不太可能属于该风险类别。

这种关联背后的原因尚不清楚。在这一点上，尚不清楚是什么导致了不同形式的痴呆症，更不用说什么能够预防它们，以及为什么。

“迄今为止，痴呆的药物治疗只显示出适度的有益效果，特别是在预防疾病进展方面，”写Bizzozero-Peroni 和他的同事。

还新出现的证据表明多达 40% 的痴呆病例可以通过改变某些生活方式风险因素来预防甚至延迟，如吸烟、饮酒、锻炼或社交孤立。

饮食似乎是一个关键因素。在过去，几篇系统评价发现健康饮食，如地中海饮食，与降低患痴呆症的风险有关。与此同时，西餐，饱和脂肪、糖和盐含量高，似乎是痴呆的危险因素。

最近的研究60,000名英国人发现，坚持地中海饮食可将患痴呆症的风险降低多达23%。

进一步研究揭示橄榄油是地中海生活方式的主食，可以特别降低 28% 的痴呆相关死亡风险。

这些都是非常有希望的数字，需要进一步研究，特别是因为只有四分之一的英国生物样本库队列报告经常吃坚果。

该研究发表在GeroScience 公司.

宝宝起名