食品安全导刊

《食品安全导刊》是由中国商业联合会、北京肉类食品协会主办的一本全面关注食品安全技术、知识的专业期刊。食品安全导刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全，建构食品安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台。

主管单位：中国商业联合会
主办单位：商业科技质量中心
国际刊号：1674-0270
国内刊号：11-5478/R

期刊级别：国家级期刊
发行周期：月刊
创刊时间：2007
审稿时间：1个月内

食品安全导刊期刊介绍

《食品安全导刊》是由中国商业联合会、北京肉类食品协会主办的一本全面关注食品安全技术、知识的专业期刊。食品安全导刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全，建构食品安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台。栏目设置：动态、特别报道、质量控制、检验检测、技术方案、体系、认证、政策等。

《食品安全导刊》围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。

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